西葫蘆是許多人都超愛的蔬菜之一，味道鮮美，做法又多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“西葫蘆番茄炒蛋的做法 顏值高味道棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下西葫蘆番茄炒蛋的做法：

　　材料：西葫蘆，番茄，雞蛋，花生油，鹽，生抽，料酒等

　　步驟：

　　1.食材準備

　　2.先把西葫蘆洗凈，去頭尾，切片。

　　3.番茄沖洗干凈，用開水浸泡3分鐘，去蒂切小塊。

　　4.雞蛋加入料酒打散，熱鍋倒油燒開后，再倒入蛋液，用筷子劃散，盛出。

　　5.鍋里留油，放入番茄炒勻，再放入西葫蘆炒一會。

　　6.放入煎好的雞蛋混合，撒入鹽炒勻。

　　7.淋入生抽炒勻，即可出鍋享用。

　　以上主要介紹了西葫蘆番茄炒蛋的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于西葫蘆的相關知識。

　　西葫蘆的功效作用

　　消腫潤肺

　　西葫蘆含有大量水分和營養(yǎng)成分，可以有效地消腫潤肺。

　　抗病毒、腫瘤

　　西葫蘆中有可以誘導干擾素的誘生劑，能夠激發(fā)機體產(chǎn)生干擾素，從而抵抗病毒、抗腫瘤，經(jīng)常食用，效果更佳。

　　提高免疫力

　　西葫蘆的營養(yǎng)成分極易吸收，經(jīng)常食用有提高人體免疫力的功效。

　　潤膚美容

　　西葫蘆中含有大量的水分，這些水分極易吸收，可以滋養(yǎng)皮膚，有潤膚美容的功效。

　　減肥

　　西葫蘆的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的調(diào)節(jié)人體的代謝功能，經(jīng)常食用西葫蘆有減肥的功效。

　　抗癌防癌

　　據(jù)證實，西葫蘆的有效成分可以調(diào)節(jié)人體代謝，可以抑制癌細胞的生長，有抗癌防癌的功效，經(jīng)常食用對人體有好處。

　　西葫蘆的保存方法

　　5-7天，貯存西葫蘆最適溫度為5-10℃，最適濕度為95%。要輕拿輕放，防止碰傷。然后用軟紙逐個進行包裝，放在筐內(nèi)或紙箱內(nèi)，臨時貯存時要盡量放在陰涼通風處;盡量放進冰箱冷藏。

　　以上就是關于：“西葫蘆番茄炒蛋的做法 顏值高味道棒”的分享，希望對你有幫助。

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