西葫蘆味道極鮮美，營養(yǎng)價(jià)值更是超高，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“韓式香煎西葫蘆的做法 韓式香煎西葫蘆的做法”，一起來看下吧!

　　首先來看下韓式香煎西葫蘆的做法：

　　材料：

　　西葫蘆，雞蛋，面粉，食用油，日式沙拉汁等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材，面粉用中筋面粉即可

　　2.西葫蘆洗凈切片

　　3.雞蛋打散

　　4.切片的西葫蘆先在面粉里裹上面粉，兩面都要沾上面粉，然后再在雞蛋液里滾一圈，兩棉都沾上蛋液

　　5.不粘鍋內(nèi)倒適量食用油，小火，放入沾好面粉和雞蛋液的西葫蘆片，小火慢慢煎

　　6.煎到蛋液金黃然后翻面繼續(xù)煎

　　7.煎好的西葫蘆擺盤

　　8.蘸碟里倒入日式沙拉汁，吃的時(shí)候可以蘸一下

　　以上主要介紹了韓式香煎西葫蘆的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于西葫蘆的小知識(shí)。

　　西葫蘆的制作技巧

　　1.不宜生吃;

　　2.烹調(diào)時(shí)不宜煮得太爛，以免營養(yǎng)損失。

　　西葫蘆的保存方法

　　5-7天，貯存西葫蘆最適溫度為5-10℃，最適濕度為95%。要輕拿輕放，防止碰傷。然后用軟紙逐個(gè)進(jìn)行包裝，放在筐內(nèi)或紙箱內(nèi)，臨時(shí)貯存時(shí)要盡量放在陰涼通風(fēng)處;盡量放進(jìn)冰箱冷藏。

　　以上就是關(guān)于：“韓式香煎西葫蘆的做法 韓式香煎西葫蘆的做法”的分享，希望對(duì)你有幫助。