酸豆角非常開胃,做法多樣,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“酸豆角炒什么菜好吃 搭配雞腸超下飯”,一起來看下吧!
首先來看下酸豆角炒什么菜好吃:
材料:
酸豆角,雞腸,姜,蒜,辣椒醬,生抽,鹽,料酒,雞精等
步驟:
1.把酸豆角洗干凈,切成段
2.把雞腸加點鹽,清洗下
3.洗干凈后控干水分
4.鍋燒熱后加入油,油熱了
5.加入姜蒜,辣椒醬爆香
6.接著加入雞腸,大火炒一下
7.接著加入生抽和料酒繼續(xù)翻炒下
8.接著加入酸豆角,大火炒一下
9.加點水,蓋上鍋蓋
10.5分鐘后,揭開鍋蓋,加幾粒雞精
11.翻炒下,就可以出鍋開吃了喔
小技巧
1.炒時加點料酒可以去掉雞腸的腥味
2.這道菜一定要大火翻炒
3.加入辣椒醬可以讓這道菜的味道更重
以上就是關于:“酸豆角炒什么菜好吃 搭配雞腸超下飯”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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