菠菜是許多人都超愛的蔬菜之一,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“菠菜雞蛋餅怎么做 牛奶肯定不能少”,一起來看下吧!
首先來看下菠菜雞蛋餅怎么做:
材料:
菠菜,面粉,雞蛋,鹽,牛奶,玉米油等
步驟:
1.菠菜洗凈控干水分,雞蛋兩個(gè)。
2.菠菜焯水,10秒鐘。切碎。
3.將菠菜,雞蛋,適量的牛奶放入榨汁機(jī)中。
4.榨成汁。
5.將炸好的汁篩入面粉,加入少許鹽攪拌均勻。
6.攪拌成糊狀。
7.不粘鍋燒熱放入少許玉米油,將糊倒入鍋中。
8.小火慢烙。
9.烙至兩面金黃。
10.裝入盤中,好吃到爆。
以上主要介紹了菠菜雞蛋餅怎么做,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于菠菜的相關(guān)知識(shí)。
吃菠菜有什么好處
促消化
菠菜中所含的酶能促進(jìn)胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快大便的排出,對(duì)便秘、、痔瘡出血等有很好的療效。
抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用,能抗衰老。我國(guó)民間以菠菜汁洗臉,可清潔皮膚,減皺祛斑,使皮膚光潔。
促進(jìn)胎兒發(fā)育
菠菜中含有葉酸,葉酸對(duì)孕婦非常重要,能促進(jìn)胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育,預(yù)防胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的缺陷。因此菠菜是非常適合孕婦食用的蔬菜。
保護(hù)眼睛
菠菜含有胡蘿卜素,在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A,有助于維持正常視力和上皮細(xì)胞的健康。菠菜中的蛋白質(zhì)、維生素B2及鐵、磷等無機(jī)鹽含量也較許多蔬菜高,這些成分對(duì)眼睛具有保健作用。
補(bǔ)血美容
菠菜含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,使氣血旺盛、精力充沛、頭發(fā)亮澤、皮膚白凈。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K,有助于繁殖皮膚、內(nèi)臟的出血傾向。其所含鐵對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
溫馨小提示
炒菠菜前應(yīng)該用開水燙,這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸,才有利于人體吸收菠菜中的鈣質(zhì)。
以上就是關(guān)于:“菠菜雞蛋餅怎么做 牛奶肯定不能少”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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