西葫蘆味道極鮮美，可以搭配各種各樣的食材，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“西葫蘆炒肉絲的做法 怎么做會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下西葫蘆炒肉絲的做法：

　　材料：

　　西葫蘆，豬肉，蔥，姜，醬油，料酒，油，鹽等

　　步驟：

　　1.西葫蘆洗凈，切片。

　　2.豬肉切片，放醬油料酒腌制。

　　3.蔥姜洗凈，切片。

　　4.鍋內(nèi)放適量油，放入蔥姜爆香，加入肉片翻炒。

　　5.翻炒至肉片變色，加入西葫蘆片。

　　6.瀝少許水，加入適量鹽，翻炒均勻即可。

　　以上主要介紹了西葫蘆炒肉絲的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于西葫蘆的相關(guān)知識。

　　西葫蘆的制作技巧

　　1.不宜生吃;

　　2.烹調(diào)時不宜煮得太爛，以免營養(yǎng)損失。

　　西葫蘆的保存方法

　　5-7天，貯存西葫蘆最適溫度為5-10℃，最適濕度為95%。要輕拿輕放，防止碰傷。然后用軟紙逐個進(jìn)行包裝，放在筐內(nèi)或紙箱內(nèi)，臨時貯存時要盡量放在陰涼通風(fēng)處;盡量放進(jìn)冰箱冷藏。

　　以上就是關(guān)于：“西葫蘆炒肉絲的做法 怎么做會更入味”的分享，希望對你有幫助。