姜的功效多多,去腥提味效果佳,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是:“姜汁糖油粑粑的做法 色澤美觀味道香甜”,一起來看下吧!
首先來看下姜汁糖油粑粑的做法:
材料:
糯米粉,姜片,桂花,茶籽油,紅糖,冰糖,蜂蜜等
步驟:
1.材料
2.紅糖、姜片、冰糖、蜂蜜、半碗水混合待用
3.糯米粉加適量的水揉成團
4.糯米團分成小份
5.熱鍋,燒熱茶油,下糯米團坯,并用鏟子壓扁圓
6.把糯米團兩面煎至有點金黃
7.下之前混合味的紅糖姜水
8.小火煮沸3分鐘左右,撒點桂花
9.姜糖汁收8成干,關火
10.即可食用
以上主要介紹了姜汁糖油粑粑的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款甜品喔。接著要給大家補充點關于姜片的相關知識。
生姜的挑選
看表面
優(yōu)質姜的表面不用太干凈,也可能帶點土,表面比較平整。
看手感
優(yōu)質姜捏上去比較堅挺,不會很軟,很酥。
聞味道
劣質的姜聞起來帶有硫磺味,不可以購買。
溫馨小提示
生姜雖然對身體有很多的好處,可是會側記腎臟,產生口干、咽痛、便秘等癥狀,因此每次次食用以不超過10g為宜。
以上就是關于:“姜汁糖油粑粑的做法 色澤美觀味道香甜”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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