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卷心菜豬肉包的做法 吃一口回味無窮

  卷心菜味道極鮮美,不管是炒,還是下湯喝,都很入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“卷心菜豬肉包的做法 吃一口回味無窮”,一起來看下吧!

  首先來看下卷心菜豬肉包的做法:

  材料:

  豬肉,面粉,酵母粉,香蔥,生姜,卷心菜,生姜,豆瓣醬,蠔油,食鹽,十三香,生抽,溫水等

  步驟:

  1.豬肉切丁,剁碎

  2.香蔥和姜切碎

  3.鍋里倒入少許的油,放入豬肉炒至變色,加入香蔥和姜

  4.加入食鹽,蠔油,生抽和十三香翻炒均勻,盛出備用

  5.卷心菜洗凈,瀝干水分,切絲。把卷心菜放入豬肉中攪拌均勻

卷心菜豬肉包的做法 吃一口回味無窮

  6.把酵母粉溶于適量的溫水中,倒入面粉中加入適量的溫水和成面團,放溫暖處發(fā)酵

  7.取出發(fā)酵好的面團,揉搓排氣,分成若干個小劑子

  8.用搟面杖搟成中間厚旁邊薄的圓形面片

  9.放入豬肉餡包好,依次做好所有的包子

  10.鍋里倒入適量的水煮沸,把包子放入蒸籠蒸15分鐘,就可以出鍋開吃了喔

  以上主要介紹了卷心菜豬肉包的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款包子喔。接著要給大家補充點關(guān)于卷心菜的相關(guān)知識。

  如何挑選包菜

  購買挑選卷心菜時,應(yīng)選擇比較重而且結(jié)實、葉子顏色純正,有光澤并且沒有蟲咬、斑點、黃葉和破損的卷心菜。

  包菜的保存方法

  卷心菜儲存時間越長,味道越重,切后也是這樣,所以卷心菜置于冰箱中保存時,應(yīng)與其他菜分開來放,一般卷心菜置于冰箱中可保鮮2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分鐘,大塊的焯2分鐘)冷藏。不過一旦解凍,卷心菜會有些粉質(zhì)。另外,卷心菜也可以干燥保存

  以上就是關(guān)于:“卷心菜豬肉包的做法 吃一口回味無窮”的分享,希望對你有幫助。

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