洋蔥味道非常好，可以當配菜也可以作主菜，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“尖辣椒炒洋蔥的做法 香辣爽口非常下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下尖辣椒炒洋蔥的做法：

　　材料：

　　尖辣椒，洋蔥，豬肉，油，鹽，生抽，水淀粉等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準備好

　　2.把豬肉洗凈切片

　　3.加水淀粉輕輕抓勻上漿，加少許油拌勻

　　4.把尖辣椒洗凈去蒂切塊

　　5.洋蔥去皮洗凈切片

　　6.熱油，放入肉片滑炒至熟

　　7.盛入碗中備用

　　8.鍋留底油，放入辣椒翻炒，加生抽調(diào)色提味

　　9.放入洋蔥翻炒均勻，加鹽調(diào)味

　　10.放入備用的肉片

　　11.翻炒均勻，即可關火

　　以上主要介紹了尖辣椒炒洋蔥的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于洋蔥的相關知識。

　　洋蔥的制作技巧

　　1.洋蔥切去根部，剝?nèi)ダ掀ぃ磧裟嗌?，生、熟食均可。以它為原料的菜?ldquo;洋蔥炒肉絲”、“洋蔥燜豬排”等。

　　2.洋蔥還是西餐的主要蔬菜之一，可以做湯、做配料、調(diào)料和冷菜。不宜加熱過久，以有些微辣味為佳，

　　3.不可過量食用，因為它易產(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過量食用會產(chǎn)生脹氣和排氣過多，給人造成不快。

　　洋蔥的保存方法

　　2-3月，存放時要放在通風處保持干燥。

　　以上就是關于：“尖辣椒炒洋蔥的做法 香辣爽口非常下飯”的分享，希望對你有幫助。