筍葉拌粉絲現(xiàn)在也是很多人都愛的一款食物,美味又營養(yǎng),成本也低。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“筍葉拌粉絲的做法 放點醋和蒜會更香更好吃”,一起來看下吧!
首先來看下筍葉拌粉絲的做法:
材料:
萵筍葉,水發(fā)粉絲,小蔥,大蒜,干辣椒,油,鹽,味精,白砂糖,生抽,陳醋等
步驟:
1.鮮嫩的筍葉洗凈。
2.切成寸段。
3.炒鍋點火入水燒開。
4.入筍葉焯一分鐘,撈出來過涼控水攥干。
5.提前發(fā)好的粉絲控干水入盆中。
6.筍葉放在粉絲上面。
7.干辣椒段,蒜末,小蔥丁放在筍葉頂部。
8.炒鍋入油燒熱。
9.熱油均勻地潑在佐料上面。
10.加入鹽,味精,糖,生抽,陳醋攪拌均勻。
以上主要介紹了筍葉拌粉絲的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道粉食喔。接著要給大家補充點關(guān)于筍葉的小知識。
筍葉的功效與作用
1.增進食欲
食用萵筍葉可以有效的提高消化系統(tǒng)的功能,能增進食欲刺激分泌消化液。還能改善肝臟功能,對風濕性疾病和痛風等疾病能起到預(yù)防作用。
2.通水利尿
常食萵筍葉能起到利尿排毒的功效,這就能減少對心血管的壓力,適宜高血壓和心臟病患者食用。
3.鎮(zhèn)定消暑
萵筍葉中的有效成分能起到具有鎮(zhèn)靜的作用,常食萵筍葉可以舒緩情緒,有助睡眠。
溫馨小提示
萵筍葉多食使人目糊,停食數(shù)天,則能自行恢復(fù), 故視力弱者不宜多食,有眼疾特別是夜盲癥的人也應(yīng)少食萵筍葉。
以上就是關(guān)于:“筍葉拌粉絲的做法 放點醋和蒜會更香更好吃”的分享,希望對你有幫助。
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