提到青椒炒香干這道菜很多人都愛吃，味道好，超開胃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青椒炒香干的做法 這款菜超美味超下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下青椒炒香干的做法：

　　材料：

　　青椒，香干，胡蘿卜，蒜，鹽，蠔油，油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備所有食材洗凈

　　2.胡蘿卜切片，香干切成小段，蒜拍碎

　　3.青椒洗凈，也切成小塊

　　4.鍋里放油，先下胡蘿卜片炒至

　　5.再倒入香干一起翻炒

　　6.最后倒入青椒快速翻炒均勻

　　7.放入蔥調(diào)味

　　8.最后再加入蠔油，一起翻炒均勻即可出鍋

　　以上主要介紹了青椒炒香干的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于青椒的小知識(shí)。

　　青椒的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進(jìn)消化，加快脂肪代謝等功效。

　　2.青椒的水分含量高(74%~94%)，熱量低，但隨著它的成熟水分含量會(huì)降低，熱量會(huì)增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

　　青椒的存儲(chǔ)

　　溶化一些蠟燭油，把每支青椒的蒂都在蠟燭油中蘸一下，然后裝進(jìn)保鮮袋中，封嚴(yán)袋口，放在10℃的環(huán)境中，可貯存2~3個(gè)月。

　　以上就是關(guān)于：“青椒炒香干的做法 這款菜超美味超下飯”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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