米魚味道鮮美功效多多，很多人都愛用來蒸著吃。下面要給大家分享的內容是：“香腸蒸米魚的做法 鮮香飄飄肉質細嫩”，一起來看下吧!

　　首先來看下香腸蒸米魚的做法：

　　材料：

　　米魚，香腸，鮮醬油，鹽，料酒，胡椒粉，小蔥，姜等

　　步驟：

　　1.米魚收拾干凈;

　　2.切段;

　　3.放入鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜

　　4.放入鮮醬油、腌制;

　　5.香腸切片;

　　6.放在魚一起;

　　7.上鍋蒸;

　　8.蒸9分鐘，斷火兩分鐘后出鍋;

　　9.用綠葉菜點綴一下，上桌即可。

　　以上主要介紹香腸蒸米魚的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于米魚的小知識。

　　吃米魚的好處

　　1、大米魚性甘、咸、平,有養(yǎng)血、止血、補腎固精、潤肺健脾和消炎功效。

　　2、對治療再生障礙性貧血、吐血、腎虛遺精、瘡癤、痛腫、無名腫毒、乳腺炎等有效。

　　3、大米魚的耳石有清熱去瘀、利尿的作用。

　　4、大米魚鰾俗稱“鮸魚膠”或“鳘肚”,具有養(yǎng)血、補腎、潤肺健脾和消炎作用。

　　5、采用大米魚鰾,與當歸、紅棗適量煎湯,長期堅持食用,對再生障礙性貧血有一定療效。

　　6、大米魚鰾與等量的酒和水燉食,可治療男子遺精和女子白帶。

　　米魚的食用禁忌

　　米魚不宜與高酸性食物同食,否則營養(yǎng)會不吸收;一般人均可食用,但腸胃炎,感冒以及腹瀉者勿食。

　　以上就是關于：“香腸蒸米魚的做法 鮮香飄飄肉質細嫩”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學一菜“