米魚(yú)味道鮮美功效多多，很多人都愛(ài)用來(lái)蒸著吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香腸蒸米魚(yú)的做法 鮮香飄飄肉質(zhì)細(xì)嫩”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下香腸蒸米魚(yú)的做法：

　　材料：

　　米魚(yú)，香腸，鮮醬油，鹽，料酒，胡椒粉，小蔥，姜等

　　步驟：

　　1.米魚(yú)收拾干凈;

　　2.切段;

　　3.放入鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜

　　4.放入鮮醬油、腌制;

　　5.香腸切片;

　　6.放在魚(yú)一起;

　　7.上鍋蒸;

　　8.蒸9分鐘，斷火兩分鐘后出鍋;

　　9.用綠葉菜點(diǎn)綴一下，上桌即可。

　　以上主要介紹香腸蒸米魚(yú)的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于米魚(yú)的小知識(shí)。

　　吃米魚(yú)的好處

　　1、大米魚(yú)性甘、咸、平,有養(yǎng)血、止血、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)肺健脾和消炎功效。

　　2、對(duì)治療再生障礙性貧血、吐血、腎虛遺精、瘡癤、痛腫、無(wú)名腫毒、乳腺炎等有效。

　　3、大米魚(yú)的耳石有清熱去瘀、利尿的作用。

　　4、大米魚(yú)鰾俗稱(chēng)“鮸魚(yú)膠”或“鳘肚”,具有養(yǎng)血、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺健脾和消炎作用。

　　5、采用大米魚(yú)鰾,與當(dāng)歸、紅棗適量煎湯,長(zhǎng)期堅(jiān)持食用,對(duì)再生障礙性貧血有一定療效。

　　6、大米魚(yú)鰾與等量的酒和水燉食,可治療男子遺精和女子白帶。

　　米魚(yú)的食用禁忌

　　米魚(yú)不宜與高酸性食物同食,否則營(yíng)養(yǎng)會(huì)不吸收;一般人均可食用,但腸胃炎,感冒以及腹瀉者勿食。

　　以上就是關(guān)于：“香腸蒸米魚(yú)的做法 鮮香飄飄肉質(zhì)細(xì)嫩”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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