梅干菜味道佳，做法也是多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“梅干菜燜豬蹄的做法 加點白糖味道會更好”，一起來看下吧!

　　首先來看下梅干菜燜豬蹄的做法：

　　材料：

　　豬蹄，梅干菜，料酒，醬油，白糖，鹽等

　　步驟：

　　1.食材：豬蹄(已清洗焯水)、梅干菜(已泡發(fā)清洗)

　　2.將已焯水的豬蹄和已泡發(fā)清洗好的梅干菜下入高壓鍋中。

　　3.接著，加適量的清水。

　　4.加2湯勺料酒。

　　5.加5湯勺醬油。

　　6.加1湯勺白糖。

　　7.加1.5勺鹽。

　　8.然后，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘后關(guān)火，等氣放完后就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了梅干菜燜豬蹄的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于豬蹄的小知識。

　　豬蹄的功效與作用

　　1.美容抗衰老

　　豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

　　2.促進生長

　　豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

　　3.改善冠心病

　　豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預(yù)治進行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

　　豬蹄的存儲

　　1.可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內(nèi)，可保存兩天不變質(zhì)。

　　2.如果需要長期保存豬蹄筋，則需要把豬蹄筋刮洗干凈，放湯鍋內(nèi)煮至入味，撈出晾曬，用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。

　　以上就是關(guān)于：“梅干菜燜豬蹄的做法 加點白糖味道會更好”的分享，希望對你有幫助。

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