紅糖很多人都愛吃，很香甜營養(yǎng)價值高。下面要給大家分享的內容是：“紅糖油酥餅的做法 香甜爽口回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅糖油酥餅的做法：

　　材料：

　　面粉，酵母粉，白芝麻，雞蛋，食鹽，水，紅糖，蜂蜜，植物油等

　　步驟：

　　1.油酥材料倒入容器中，混合成團

　　2.油皮材料倒入容器中，混合成團

　　3.然后再做餡料，讓油皮油酥有充分松馳的時間，餡料中的面粉炒熟，倒入熟白芝麻和紅糖

　　4.再把紅糖捏碎，加入植物油和蜂蜜，揉成團，如果量剛好就不用加水了(蜂蜜的量先看情況慢慢加)

　　5.再把油皮取出來，摔幾下，看摔過后比左邊的要光滑許多吧

　　6.然后將油皮分成10份，油酥再分成10份

　　7.油皮包入油酥，搟長

　　8.卷起，再搟長

　　9.再卷起，餡料分成10份

　　10.將皮料搟成圓形后包入餡料，收口后搟成圓餅形，上面刷蛋液，再撒白芝麻;烤箱210度預熱，中層烤20分鐘左右上色即可

　　以上主要介紹了紅糖油酥餅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜餅喔。接著要給大家補充點關于紅糖的小知識。

　　紅糖的功效與作用

　　1.補虛

　　紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。

　　紅糖對老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。

　　2.補血活血

　　紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應。

　　婦女因受寒體虛所致的痛經等癥或是產后喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖姜湯來祛寒。

　　3.保健

　　紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節(jié)組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環(huán)境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環(huán)境的清潔。

　　另外，紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

　　4.護膚

　　紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養(yǎng)，促進細胞再生。

　　紅糖的存儲

　　最好使用玻璃器皿，密封后至于陰涼處。

　　以上就是關于：“紅糖油酥餅的做法 香甜爽口回味無窮”的分享，希望對你有幫助。

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