辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃,甜甜辣辣的炒年糕,是韓國年輕人的最愛。比較特別的是,韓國炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,下面為大家介紹韓式炒年糕的做法：

　　韓式炒年糕的做法：

　　主料：年糕400g

　　輔料：韓式辣醬適量、洋蔥適量、香蔥適量、胡蘿卜適量、芹菜適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量、雞精適量

　　韓式炒年糕的做法——步驟：

　　1.準備食材!

　　2.鍋子放水，燒開，放入少許油，倒入年糕，

　　3.煮十分鐘后來出，投涼!

　　4.年糕掰開，胡蘿卜切條，芹菜切斷，洋蔥切絲備用。

　　5.鍋子燒熱，放入蔥白粒和洋蔥絲，煸炒!

　　6.放入胡蘿卜絲，煸炒。

　　7.加入適量的清水。

　　8.放入兩勺韓式辣椒醬!

　　9.放入煮過的年糕。

　　10.放入生抽。

　　11.放入鹽。

　　12.放入白糖。

　　13.熬至湯汁粘稠，加入少許雞精，出鍋即可。

　　最后加入蔥綠裝飾。

　　以上為大家介紹的就是韓式炒年糕的做法，你學會了嗎?