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韭菜的做法大全家常 如何做蝦皮韭菜

深圳查查吧 作者：uxwfa 2014-10-09 16:35

　　韭菜的家常做法有哪些，如何做蝦皮韭菜，以下是它的做法介紹，來看看吧。

　　蝦皮韭菜

　　主料

　　韭菜120g蝦皮50g

　　輔料

　　植物油適量鹽適量

　　做法

　　1. 韭菜擇去老葉，用清水，或者淘米水浸泡片刻，洗凈后，瀝干水分;

　　2. 洗凈的韭菜切段備用;

　　3. 蝦皮用清水浸泡，去去灰塵，雜質(zhì);

　　4. 浸泡后的蝦皮，瀝干水分;

　　5. 鍋置火上，燒熱后，倒入適量菜籽油;

　　6. 菜籽油燒熱后，放入蝦皮炒香;

　　7. 蝦皮炒香后，放入韭菜段;

　　8. 調(diào)入適量鹽;

　　9. 將韭菜、蝦皮翻炒均勻，蝦皮和韭菜都很鮮美，所以不用放雞精了;關(guān)火，起鍋

蝦皮韭菜

 

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