空心菜怎么做好吃,蝦醬空心菜如何做,現(xiàn)在就來介紹下它的做法。
蝦醬空心菜
主料
空心菜 蝦醬
輔料
紅米椒 蠔油
蒜 姜
做法
1. 空心菜摘去老的根部,把梗和葉子分別摘成寸段長,分開放
2. 葉子
3. 蝦醬和蠔油各一勺拌勻
4. 蒜姜切末,紅米椒切小段備用
5. 鍋上火加熱,放入蒜末姜末紅椒爆香
6. 再加入拌好的蝦醬蠔油(蝦醬蠔油都比較咸鮮,所以不需要再加其它調味料)
7. 炒勻炒香
8. 放入洗凈的菜梗煸炒
9. 煸炒至軟,約半分鐘到一分鐘
10. 加入空心菜葉
11. 約半分鐘煸炒至軟爛
12. 關火盛出
2021-07-20
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