小吃的做法有哪些,怎么做蛋酥香蕉卷,以下是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
蛋酥香蕉卷
食材
主料
香蕉 2根
雞蛋 2個(gè)
蛋卷 2包
輔料
面包糠 適量
鹽 少許
白糖 適量
做法
1.準(zhǔn)備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠
2.再準(zhǔn)備適量白糖與少許鹽
3.先將蛋卷在包裝袋內(nèi)捏碎
4.再倒入大碗中用蒜臼搗碎
5.磕入雞蛋
6.加鹽、白糖攪拌均勻備用
7.香蕉帶皮切段
8.然后剝?nèi)テ?/p>
9.裹上一層蛋卷液
10.再裹上一層面包糠
11.依次做好所有的香蕉段
12.鍋內(nèi)倒油燒至6成熱
13.輕輕下入香蕉段
14.炸至兩面金黃
15.用漏勺撈出瀝油
16.再用吸油紙吸去油份即可
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