眾所周知香蕉是一種平常不過的水果了，那么你吃過脆皮香蕉嗎?脆皮香蕉怎么做呢?脆皮香蕉的做法了解一下。

　　脆皮香蕉的做法

　　食材明細(xì)

　　主料

　　香蕉2根 雞蛋1個

　　輔料

　　淀粉適量 番茄醬 適量食用 油適量

　　脆皮香蕉的做法步驟

　　1、所有食材準(zhǔn)備好。

　　2、香蕉剝掉外皮，切成小塊。

　　3、雞蛋打發(fā)好，用筷子將香蕉塊浸沒在蛋液里，使香蕉均勻的裹上一層雞蛋液，然后輕輕的抖掉多余蛋液。

　　4、將香蕉塊在干淀粉里翻個滾，使香蕉均勻的裹上淀粉，再抖一抖，抖掉多余的干粉。

脆皮香蕉怎么做 脆皮香蕉的做法（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　5、鍋中熱油，油到7成熱(也就是微微冒煙)的時候，放入香蕉塊炸制。

　　6、香蕉炸到外皮金黃色，即可關(guān)火，將之撈出瀝油放涼。

　　7、香蕉涼透后，再熱油，放香蕉下鍋復(fù)炸一次。

　　8、炸到深黃色立即關(guān)火撈出控油。涼后即可食用。

　　以上就是脆皮香蕉的做法啦，希望你會喜歡哦。

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