小吃的做法有哪些,怎么做紅薯餅,以下是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
紅薯餅
食材
主料
紅薯 1個(gè)
輔料
油 適量
糖 適量
糯米粉 適量
做法
1.紅薯洗凈
2.去皮切片
3.放在蒸鍋里面,蒸15分鐘左右,蒸熟
4.趁熱壓成泥
5.紅薯泥中加白糖、糯米粉,要一點(diǎn)一點(diǎn)的加
6.揉成面團(tuán)。
7.面團(tuán)分成相等大小,用手團(tuán)圓
8.做了梅花形狀的,模具沾少許糯米粉,把面團(tuán)放在模具,按平
9.脫模
10.平鍋放油,放入做好的小餅,圓形的把面團(tuán)按扁就可以
11.小火煎制兩面金黃即可
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