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冬瓜的做法 怎么做蝦皮冬瓜

  怎么做蝦皮冬瓜好吃,如何做,現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

  蝦皮冬瓜

  食材

  主料

  冬瓜 400g

  蝦皮 5g

  輔料

  油 適量

  鹽 適量

  小蔥 適量

  姜 適量

  做法

  1.備好食材:冬瓜、蝦皮、蔥和姜。

  2.冬瓜切片,蝦皮漂洗干凈,蔥和姜切末。

  3.熱鍋熱油先下蔥,緊接著下冬瓜。

  4.翻炒變色加少許鹽調(diào)味。注:蝦皮一般都有點咸,鹽不要用多了。

  5.下蝦皮和姜。

  6.舀一勺子高湯入鍋。

  7.蓋鍋燜2分鐘。

  8.見到略有湯汁就可起鍋裝盤。

蝦皮冬瓜

 

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