鯽魚的做法有哪些,如何做鯽魚豆腐湯,下面就來介紹下它的做法。
鯽魚豆腐湯
用料
鯽魚 一條
豆腐 一塊
食用油 適量
料酒 2匙
蔥姜蒜 若干
鹽 少許
雞精 少許
做法
在魚身上劃幾道。鍋中熱油,鯽魚兩面略煎一下,盛出備用
豆腐切塊
剪好的鯽魚放入鍋中,加清水,放入料酒、蔥姜蒜
煮至湯色變白,放入豆腐塊。小火慢燉5分鐘
開蓋后調(diào)入適量鹽和雞精
2021-07-20
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