豬肚的做法有哪些，怎么做豬肚白果湯，現(xiàn)在就來(lái)看下它的做法介紹。
豬肚白果湯
食材
主料
豬肚 400g
白果 15顆
輔料
紅棗 10顆
鹽 適量
生姜 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
做法
1.肚用生粉，醋揉搓后沖洗，反復(fù)3次。
2.水中放入姜片和料酒燒開(kāi)，加入豬肚焯2分鐘。
3.把豬肚清洗干凈。
4.豬肚切塊加入砂鍋中。
5.加入4片生姜。
6.紅棗洗凈加入鍋中。
7.一次性加足水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。
8.加入白果接著再煲40分鐘。
9.最后加入胡椒粉和鹽調(diào)味即可。
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