竹筍的做法有哪些，雞肉竹筍咸肉湯怎么做，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　雞肉竹筍咸肉湯

　　食材

　　主料

　　雞翅根　2個(gè)

　　竹筍　30g

　　咸肉　30g

　　輔料

　　花雕酒　1勺

　　生姜　5g

　　胡椒粉　1/4勺

　　香蔥　3g

　　做法

　　1.所有的原料準(zhǔn)備好。

　　2.咸肉和生姜切片。

　　3.鍋內(nèi)把水燒開(kāi)，放入竹筍片焯燙2分鐘撈出。

　　4.再放入雞翅根和咸肉片焯燙2分鐘撈出。

　　5.先把竹筍片、雞翅根和咸肉放入燉盅內(nèi)。

　　6.再放入生姜片。

　　7.加入花雕酒。

　　8.再放入適量開(kāi)水至湯盅8分滿。

　　9.把湯中放到底座上，加點(diǎn)后打開(kāi)開(kāi)關(guān)，加蓋燉煮2-3小時(shí)。

　　10.最后放入胡椒粉和香蔥末即可。