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黃豆豬肚湯的做法 豬肚怎么做好吃

深圳查查吧 作者：ukvchm 2014-07-08 16:52

　　豬肚的做法有哪些，怎么做黃豆豬肚湯好吃，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　黃豆豬肚湯

　　食材

　　主料

　　豬肚　1個(gè)

　　黃豆　100g

　　輔料

　　生粉　適量

　　鹽　適量

　　姜　適量

　　蔥　適量

　　糯米酒　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.黃豆漂凈，用溫水浸泡半天

　　3.用生粉、鹽將豬肚反復(fù)搓洗，用水洗凈

　　4.把豬肚淖5分鐘

　　5.再洗去雜質(zhì)

　　6.切成粗絲

　　7.取燒鍋，放適量清水，放入黃豆

　　8.放入豬肚

　　9.放姜，蔥結(jié)

　　10.放2調(diào)羹糯米酒，大火煮開，小火燉90--120分鐘

　　11.放些鹽，蔥花即可

黃豆豬肚湯

 

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