銀魚(yú)的做法有哪些，怎么做銀魚(yú)炒蛋，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法。
銀魚(yú)炒蛋
食材
主料
銀魚(yú) 80g
雞蛋 2只
輔料
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜末 適量
紅辣椒 適量
香菜 適量
做法
1.準(zhǔn)備食材。
2.紅椒和香菜切成小段。
3.鍋中放適量油燒熱，加姜末炒香。
4.倒入打散的雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)抱均勻。
5.將銀魚(yú)撒在雞蛋上。
6.快速劃散。
7.加入紅椒略炒。
8.加入適量的鹽。
9.少許的料酒。
10.再次炒勻，關(guān)火加入香菜點(diǎn)綴調(diào)味即可。
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