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紫薯的做法 如何做紫薯山藥糕

  紫薯的做法有哪些,紫薯山藥糕怎么做,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。

  紫薯山藥糕

  食材

  主料

  紫薯 2個

  鐵棍山藥 1根

  輔料

  白糖 30g

  橄欖油 20ml

  月餅?zāi)!?個

  做法

  1.將紫薯和山藥帶皮洗凈,紫薯一分為二、山藥切成段兒。

  2.放入蒸鍋,大火10分鐘轉(zhuǎn)小火30分鐘至紫薯、山藥熟。之所以蒸這么久,是因為我連中午的大米一塊蒸了。大家自己掌握火候,只要把紫薯和山藥蒸熟就可以了。

  3.這是蒸好的紫薯和山藥。

  4.去皮。

  5.紫薯中加入10g糖和10ml橄欖油,用攪拌機打成泥。山藥中加入20g糖和10ml橄欖油,用攪拌機打成泥。

  6.這是攪拌好的紫薯泥和山藥泥。

  7.將月餅?zāi)Qb好花片,先用勺子挖適量的紫薯泥并按實。

  8.再填充山藥泥,按實。

  9.最后再加適量紫薯泥填滿模具,壓出花型即可。

紫薯山藥糕

 

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