荷蘭豆怎么做好吃,荷蘭豆炒火腿片如何做,現(xiàn)在就來介紹下它的做法。
荷蘭豆炒火腿片
食材
主料
荷蘭豆 300g
輔料
油 適量
鹽 適量
火腿片 適量
雞精 適量
蒜末 適量
做法
1.荷蘭豆先去除兩頭角拉去兩邊的筋洗凈
2.大蒜片和火腿片
3.鍋內(nèi)水煮開后加入適量鹽倒入荷蘭豆綽水30秒撈起
4.放入冰水一分鐘瀝干水分
5.鍋內(nèi)油溫5分熱下入蒜片爆香
6.加入火腿片煸炒均勻
7.加入適量鹽煸炒均勻
8.反復(fù)不斷的煸炒二分鐘
9.加入雞精煸炒均勻后熄火
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