扇貝的做法有哪些，豆豉蒸扇貝怎么做，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
豆豉蒸扇貝
材料
蒜泥、老干媽豆豉、扇貝、粉絲、各類(lèi)調(diào)味品等
做法
1、冰扇貝解凍洗凈，取肉，注意把貝肉里的便便擠干凈
2、蒜泥，鹽、蔥姜料酒腌制按個(gè)人喜好，時(shí)間大概半小時(shí)左右
3、溫水泡軟粉絲，注意是泡軟不是泡發(fā)，然后瀝干水
4、粉絲墊底，放上貝肉，再堆上蒜泥和豆豉醬
5、水開(kāi)后大火保持7-8分鐘差不多了。
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