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怎么做金針菇鯽魚湯 鯽魚的做法

深圳查查吧 作者：于建 2014-05-30 16:05

　　鯽魚的做法有哪些，如何做金針菇鯽魚湯，怎么做好吃，下面就來看看它的具體做法介紹。

　　金針菇鯽魚湯

　　材料

　　一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜

　　做法

　　1、鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側(cè)魚身都用刀劃3個(gè)口子。

　　2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。

　　3、把魚放入砂鍋或湯鍋內(nèi)，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。

　　4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。

　　5、加入金針菇。

　　6、5分鐘后即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。

金針菇鯽魚湯

 

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