泡椒鯽魚怎么做?如何做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　泡椒鯽魚

　　食材明細(xì)

　　鯽魚2條

　　泡椒 適量

　　大蒜 適量

　　泡姜 適量

　　花椒 適量

　　黃瓜 少許

　　生抽 適量

　　雞精 適量

　　鹽 適量

　　料酒 適量

　　做法

　　1. 鯽魚處理干凈，用料酒、適量鹽腌幾分鐘備用。

　　2. 泡椒是從超市里面買的那種，味道還不錯。

　　3. 泡椒、泡姜、大蒜稍微改下刀備用。

　　4. 鍋里倒入食用油，放入鯽魚小火煎一下。

　　5. 煎成兩面焦黃撈起備用。

　　6. 鍋里倒油，油可以稍微多一點點，下花椒、泡椒、泡姜、大蒜炒香。

　　7. 鍋里倒入適量水燒開。

　　8. 放入煎好的鯽魚中火煮5-6分鐘，再放入雞精即可起鍋。

　　9. 黃瓜少許切成粗絲。

　　10. 裝盤的鯽魚可以淋一點生抽