腐竹的做法有哪些，怎么做木耳腐竹拌菠菜好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
木耳腐竹拌菠菜
食材明細
菠菜1小把
木耳十幾朵
腐竹2根
小蔥 適量
蒜瓣 1個
香油 適量
醋 適量
美味鮮醬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
做法
1. 木耳和腐竹用冷水泡發(fā)，洗凈。
2. 水開后，倒入木耳和腐竹，焯熟。
3. 將焯過水的木耳腐竹裝在一個大碗里。
4. 準備一根小蔥和一個蒜瓣。
5. 蔥和蒜切成末
6. 菠菜洗凈，折成兩段，放到開水里焯水。
7. 焯熟的菠菜放到大碗里。
8. 倒入木耳和腐竹。
9. 把蔥蒜末，香油，醬油，醋，鹽，雞精加到菜里。
10. 將所有調(diào)料和菜一起拌勻，即可。
2021-07-20
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