腐竹的做法有哪些,怎么做木耳腐竹拌菠菜好吃,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。
木耳腐竹拌菠菜
食材明細(xì)
菠菜1小把
木耳十幾朵
腐竹2根
小蔥 適量
蒜瓣 1個(gè)
香油 適量
醋 適量
美味鮮醬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
做法
1. 木耳和腐竹用冷水泡發(fā),洗凈。
2. 水開后,倒入木耳和腐竹,焯熟。
3. 將焯過水的木耳腐竹裝在一個(gè)大碗里。
4. 準(zhǔn)備一根小蔥和一個(gè)蒜瓣。
5. 蔥和蒜切成末
6. 菠菜洗凈,折成兩段,放到開水里焯水。
7. 焯熟的菠菜放到大碗里。
8. 倒入木耳和腐竹。
9. 把蔥蒜末,香油,醬油,醋,鹽,雞精加到菜里。
10. 將所有調(diào)料和菜一起拌勻,即可。
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