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如何做春筍排骨湯 竹筍的做法大全

深圳查查吧 作者：段肝面 2014-04-02 15:28

　　竹筍怎么做好吃，春筍排骨湯如何做，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　春筍排骨湯

　　食材明細(xì)

　　豬排骨300克

　　竹筍 200克

　　姜片 少許

　　鹽 2克

　　做法

　　1. 春筍去殼，取嫩莖部分切滾刀塊;排骨洗凈后瀝干水份，備用。

　　2. 筍塊入沸水鍋中汆燙片刻，撈出。

　　3. 湯煲添足量水，放入排骨、筍塊、姜片，燒沸。

　　4. 撇去浮沫，轉(zhuǎn)至小火慢燉1.5小時(shí)。

　　5. 燉至湯色清靚，加鹽調(diào)味即可。

春筍排骨湯

 

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