竹筍怎么做好吃，春筍排骨湯如何做，現(xiàn)在就來看看它的做法詳細介紹。
春筍排骨湯
食材明細
豬排骨300克
竹筍 200克
姜片 少許
鹽 2克
做法
1. 春筍去殼，取嫩莖部分切滾刀塊;排骨洗凈后瀝干水份，備用。
2. 筍塊入沸水鍋中汆燙片刻，撈出。
3. 湯煲添足量水，放入排骨、筍塊、姜片，燒沸。
4. 撇去浮沫，轉至小火慢燉1.5小時。
5. 燉至湯色清靚，加鹽調(diào)味即可。
2021-07-20
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