鴨血的做法有哪些，鴨血燉豆腐怎么做，下面就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)學(xué)著做吧。

　　鴨血燉豆腐

　　食材明細(xì)

　　鴨血500克

　　豆腐4塊

　　大蒜 2根

　　生姜 少許

　　干紅 椒 2個(gè)

　　油 2茶匙

　　鹽 少許

　　郫縣豆瓣 3茶匙

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好食材。

　　2. 準(zhǔn)備好調(diào)料。

　　3. 鴨血用水沖一下，切厚片。

　　4. 大蒜洗凈、切段。

　　5. 鍋中油熱，下豆腐煎至兩面微黃，盛入沙煲中。

　　6. 鍋中余油，爆香生姜、干紅椒。

　　7. 倒入適量冷水;加入花椒粉、胡椒粉，煮開(kāi)。

　　8. 倒入鴨血，煮開(kāi)。

　　9. 鴨血連湯汁一起倒入沙煲。

　　10. 加入郫縣豆瓣，煮開(kāi)。

　　11. 調(diào)好味;倒入大蒜，煮開(kāi)即可離火。