面條的做法有哪些，打鹵面怎么做，下面就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)學(xué)著做吧。

　　打鹵面

　　食材明細(xì)

　　面條適量

　　五花肉適量

　　香菇 適量

　　蔥姜 適量

　　淀粉 適量

　　木耳 適量

　　黃花 適量

　　雞蛋 適量

　　大料 適量

　　鹽 適量

　　醬油 適量

　　雞精 適量

　　料酒 適量

　　做法

　　1. 五花肉切成大片。

　　2. 把切好的肉片焯水。

　　3. 準(zhǔn)備好蔥姜 大料。

　　4. 把焯好水的肉片加入蔥姜 大料 和開(kāi)水煮至肉片8成熟。肉湯不要倒掉。

　　5. 提前泡發(fā)的木耳 香菇 黃花洗凈切成塊。

　　6. 鍋中放入油爆香蔥姜碎。

　　7. 下入煮好的肉片翻炒。

　　8. 加入醬油 料酒 糖 煸炒均勻。

　　9. 下入切好的木耳 香菇 黃花繼續(xù)煸炒。

　　10. 把煸炒的材料倒回肉湯中，加入鹽繼續(xù)煮至。

　　11. 加入水淀粉小火煮至湯汁粘稠。

　　12. 均勻的撒上用香油打散的蛋液。

　　13. 加入雞精調(diào)味即可。

　　14. 把面條煮熟，

　　15. 趁熱撈在碗里。

　　16. 澆上鹵汁即可。