鯧魚(yú)的做法有哪些，怎么做清燉鯧魚(yú)湯好吃，下面就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。
清燉鯧魚(yú)湯
食材明細(xì)
鯧魚(yú)一條
蔥一段 適量
姜片 四片
香菜 一根
蒜瓣 五個(gè)
料酒 一勺
鹽 一茶匙
香醋 半湯勺
花生油 適量
做法
1. 準(zhǔn)備材料
2. 將魚(yú)在頭下方位置切口，然后把內(nèi)臟類取出，洗凈鯧魚(yú)。
3. 蒜切片，蔥切片。
4. 煮鍋中放入適量花生油，燒熱。
5. 鍋熱后，加入一湯碗水。
6. 然后將鯧魚(yú)，蔥姜蒜全部放入，加入料酒，蓋上鍋蓋，小火燉。
7. 燉開(kāi)后，加入香菜，香醋和鹽調(diào)味，最后大火燒開(kāi)即可。
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