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如何做椒鹽培根夾土豆 培根的做法

深圳查查吧 作者：田爭(zhēng) 2014-03-17 17:39

　　培根的做法有哪些，怎么做椒鹽培根夾土豆好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　椒鹽培根夾土豆

　　材料

　　(2人份)：土豆2個(gè)，培根5片。鹽，花椒粉，橄欖油

　　做法

　　1.土豆去皮洗凈，切成土豆夾：一刀切下去，不切斷，第二刀再切斷，每刀約3mm厚。撒鹽腌制10分鐘。培根根據(jù)土豆夾切合適長度。

　　2.腌好的土豆夾瀝去水份，也可以沖洗一遍再瀝干，打開土豆夾，撒花椒粉，加入一片培根。

　　3.電餅鐺只開下火，刷一薄層橄欖油，放入土豆夾，一面煎黃后翻面煎黃即可。(花椒粉最好為自制花椒粉：花椒在熱鍋里小火慢炒至熟，涼后打碎即可。

椒鹽培根夾土豆

 

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