臘肉的做法有哪些，怎么做毛豆熏干臘肉好吃，下面就來(lái)介紹下它的具體做法，一起來(lái)看看吧。
毛豆熏干臘肉
食材明細(xì)
臘肉100克
毛豆50克
熏干60克
紅椒 1個(gè)
辣醬 1湯匙
生抽 適量
蔥 適量
姜 適量
做法
1. 臘肉。
2. 毛豆、熏干、紅椒。
3. 熏干、紅椒都切成塊，毛豆用水煮兩分鐘撈出。
4. 把臘肉放鍋煮20分鐘。
5. 炒鍋放油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味后、放入臘肉炒到透明。
6. 然后放毛豆、熏干、放辣醬、生抽繼續(xù)翻炒。
7. 八成熟時(shí)放入紅椒略炒出鍋。
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