鯽魚怎么做好吃,木瓜鯽魚湯如何做,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
木瓜鯽魚湯
食材明細(xì)
鯽魚適量
木瓜 適量
姜片 適量
鹽 適量
做法
1. 鯽魚去鱗,去除內(nèi)臟,清洗干凈后,用廚房紙巾擦去水分。
2. 木瓜洗凈去皮去籽,改刀切成厚塊。
3. 鍋中倒入油燒至7成熱時(shí),將鯽魚放入,煎至兩面微黃。
4. 倒入開水大火煮至再次沸騰。
5. 將魚和湯小心的轉(zhuǎn)入沙鍋中,下入姜片、木瓜。
6. 轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子煲1小時(shí),食用前加鹽調(diào)味即可。
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