烏雞的做法有哪些，怎么做椰子燉烏雞湯好喝?以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
椰子燉烏雞湯
食材明細(xì)
烏雞適量
椰子一個
豬骨適量
鹽 適量
姜片 適量
做法
1. 烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。
2. 把烏雞和豬骨都放熱水內(nèi)焯熟。
3. 砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
4. 椰子去皮后在頂端找到一個口。
5. 用刀尖一挑就開了。
6. 把椰子汁倒入砂鍋內(nèi)，放幾片姜片入鍋內(nèi)。
7. 椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內(nèi)。
8. 蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火一小小時，喝的時候放鹽調(diào)味即可。
2021-07-20
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