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烏雞的做法 椰子燉烏雞湯怎么做

  烏雞的做法有哪些,怎么做椰子燉烏雞湯好喝?以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  椰子燉烏雞湯

  食材明細

  烏雞適量

  椰子一個

  豬骨適量

  鹽 適量

  姜片 適量

  做法

  1. 烏雞斬塊洗凈,豬骨湯也斬塊洗凈。

  2. 把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。

  3. 砂鍋坐火上,把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。

  4. 椰子去皮后在頂端找到一個口。

  5. 用刀尖一挑就開了。

  6. 把椰子汁倒入砂鍋內,放幾片姜片入鍋內。

  7. 椰子外面一層黃皮也削掉,里面白色部分切塊后也放入砂鍋內。

  8. 蓋上砂鍋的蓋子,大火燒開后轉小火一小小時,喝的時候放鹽調味即可。

椰子燉烏雞湯

 

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