烏雞的做法有哪些，怎么做靈芝西洋參烏雞湯好喝?以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
靈芝西洋參烏雞湯
食材明細
靈芝適量
西洋參 適量
烏雞 適量
姜片 適量
做法
1. 取適量靈芝，將表面洗凈。
2. 將靈芝切成薄片。
3. 烏雞處理好洗凈，切成塊。
4. 飛水(焯水)：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。
. 砂鍋調(diào)入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。
6. 用漏勺撈出靈芝。
7. 然后將飛水過的烏雞放進去，大火煲沸。
8. 接著調(diào)入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關(guān)火品嘗
2021-07-20
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