烏雞湯的做法有哪些，香菇烏雞湯怎么做，以下是它的做法介紹，來看看吧。
香菇烏雞湯
食材主料香腸200g香菇80g蘑菇80g青椒50g雞蛋100g輔料油適量鹽適量
食材主料烏雞1只輔料香菇5朵枸杞子適量蔥適量姜適量花椒10粒水適量鹽適量做法
1.烏雞去除內(nèi)臟，頭腳，屁股清洗干凈。
2.砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸后，撇去浮沫。
3.干香菇用水泡發(fā)，枸杞子清洗干凈。
4.將泡香菇的水，倒入鍋中，再放入香菇，枸杞，花椒，蔥段和姜片，轉(zhuǎn)文火煲1個半小時。
5.食用前，加入適量鹽調(diào)味即可。
2021-07-20
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