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墨魚的做法 墨魚炒韭菜怎么做

深圳查查吧 作者：utacoz 2014-02-14 17:01

　　怎么做墨魚炒韭菜好吃，如何做，現(xiàn)在就來介紹下它的詳細(xì)做法。

　　墨魚炒韭菜

　　原料：

　　墨魚、韭菜

　　配料：

　　姜絲，料酒，糖，鹽。

　　做法：

　　1、墨魚切絲;

　　2、熱鍋放油，爆香姜絲下墨魚翻炒加一點(diǎn)醬油，料酒，糖，鹽

　　3、放韭菜，翻炒點(diǎn)醋，火要大火速炒，出鍋。

　　貼士：

　　1.燙炒墨魚絲的時(shí)間不要太長;可用雞精代替鹽來調(diào)味，味道更鮮。2.此菜做法簡單，但要掌握火候才能作出好味道。

墨魚炒韭菜

 

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