雞蛋餅的做法有哪些，怎么做韭菜雞蛋餅好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　韭菜雞蛋餅

　　食材明細(xì)

　　主料： 雞蛋適量 韭菜適量

　　輔料： 醬油適量 十三香適量 蠔油適量 淀粉適量 米醋適量 鹽適量

　　做法

　　1. 材料：雞蛋，韭菜，醬油，蠔油，淀粉，米醋，鹽，十三香。

　　2. 韭菜切成小粒。

　　3. 雞蛋打碎放進(jìn)深碗里，打散均勻后加入一點(diǎn)醬油、蠔油、淀粉、幾滴米醋，然后再次打均勻。

　　4. 把切碎的韭菜倒進(jìn)打均勻的雞蛋液里，加入適量的鹽和一點(diǎn)十三香，拌勻。

　　5. 鍋紅下油，油5-6成熱的時(shí)候，調(diào)小火，倒一湯勺量的雞蛋韭菜液進(jìn)鍋里煎，可以不時(shí)的把沒熟的雞蛋韭菜液往外攤，這樣成餅形，也容易熟，煎好一面后，翻轉(zhuǎn)另一面再煎。直到把全部的雞蛋韭菜液煎成餅。

　　6. 哈哈，散發(fā)著韭菜和雞蛋香味的雞蛋韭菜餅，就完成了