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椒麻雞丁四季豆怎么做 四季豆的做法

深圳查查吧 作者：侯役 2013-12-17 17:31

　　四季豆的做法有哪些，怎么做椒麻雞丁四季豆，下面是它的做法介紹，來看看是怎么做的吧。

　　椒麻雞丁四季豆

　　材料

　　雞腿2個(gè)，四季豆、干紅椒、大蒜頭、花椒

　　做法

　　將雞腿去除骨頭，切成條形，再切成丁，用料酒、蠔油、生粉攪拌均勻腌制20分鐘

　　四季豆去除兩頭老莖，放入開水鍋中焯燙2分鐘撈起，切成小段

　　1：鍋中倒油，油熱后倒入雞丁翻炒

　　2：炒至雞肉變色，肉發(fā)緊時(shí)倒入干辣椒段，花椒粒，大蒜頭，炒至出辣味

　　3：倒入四季豆翻炒3分鐘

　　4：炒至無水份，變干，四季豆表面發(fā)緊時(shí)，倒入適量生抽，撒入鹽翻炒均勻即可

椒麻雞丁四季豆

 

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