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欖肉四季豆怎么做 四季豆的做法

深圳查查吧 作者：閆介 2013-12-17 17:09

　　四季豆的做法有哪些，怎么做欖肉四季豆，下面是它的做法介紹，來(lái)看看是怎么做的吧。

　　欖肉四季豆

　　材料

　　四季豆6-7兩，橄欖菜半盒，蔥，姜，蒜，辣椒干少許，肉丁，鹽，糖，醬油，料酒，雞蛋，生粉

　　做法

　　1、肉丁略用鹽、糖、醬油、料酒腌下，放點(diǎn)雞蛋清，生粉漿好。

　　2、四季豆切碎后最好綽個(gè)水。

　　3、鍋燒熱放油燒至七八成熱時(shí)，放肉丁(或者肉末)煸炒至變色時(shí)撈出，放生姜末、蔥花、蒜泥、辣椒干炒出香味;放四季豆，大火翻炒，略放一點(diǎn)點(diǎn)鹽炒透后，放肉丁、橄欖菜大火煸炒即可。

欖肉四季豆

 

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