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蒜苗辣炒醬香干怎么做 蒜苗的做法

深圳查查吧 作者：whiajr 2013-11-18 11:21

　　蒜苗的做法有哪些，怎么做蒜苗辣炒醬香干好吃，現(xiàn)在就來看下它的做法介紹，一起來看看吧。

蒜苗辣炒醬香干
蒜苗辣炒醬香干

　　材料

　　豆干6塊，蒜苗1棵，蒜2瓣，小紅辣椒2個(gè)，黃豆醬1大勺，生抽1湯匙，糖少許，辣椒醬適量

　　做法

　　1.豆干切條、蒜苗切段、蒜切片、小紅辣椒切碎

　　2.鍋中加適量油，大火加熱至五成熱，倒入香干

　　3.調(diào)成小火，煎至想干白色部分出現(xiàn)金黃色小氣泡，盛出待用

　　4.鍋中再加入適量油，加熱至五成熱，轉(zhuǎn)小火，加入黃豆醬

　　5.再放入蒜片和小紅辣椒碎

　　6.小火煸炒至油色發(fā)紅、香味冒出，加入煎過的香干

　　7.轉(zhuǎn)大火，加入生抽和少許白糖，翻炒均勻

　　8.最后倒入蒜苗，迅速翻炒幾下即可

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