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粉條的做法 五花肉涼拌粉條如何做

深圳查查吧 作者：陸冶八 2013-11-18 11:05

　　怎么做五花肉涼拌粉條好吃，如何做，現(xiàn)在就給大家介紹下它的詳細(xì)做法。

五花肉涼拌粉條
五花肉涼拌粉條

　　材料

　　主料：番薯粉，五花肉(不帶皮)，水發(fā)木耳，黃瓜，香菇，香菜

　　調(diào)料：鹽，生抽，花椒油，蒜泥，魚露，芥末醬(可放可不放)，蔗糖

　　做法

　　1、粉條的制作：將番薯粉用開水調(diào)和成面團(tuán)，然后鋪平在容器內(nèi)，蒸大約10分鐘成型切條。

　　2、配菜：五花肉和蒜泥還有料酒下油鍋炒熟、

　　3、木耳、香菇開水燙下過篩撈出;

　　4、將所有材料一起混合，淋上調(diào)味料即可裝盤。

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