黃花魚的做法有哪些，怎么做蒜香黃花魚好吃，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
主料：黃花魚一條
配料：鹽、料酒，白胡椒粉，蔥，辣椒各適量
做法
1，準備好材料，黃花魚收拾干凈、去除黑膜，用鹽、料酒，白胡椒粉腌制20分鐘。
2，在盤中鋪上蔥段和姜片。
3，放上用料酒，鹽，白胡椒粉抹勻腌制好的魚，魚肚內(nèi)也放些蔥姜。
4，入開水鍋大火10分鐘。
5，將蒸好后的湯汁倒掉不要，盤內(nèi)的蔥姜拿掉，在魚身上倒入2勺蒸魚豉油，繼續(xù)蒸3分鐘關(guān)火，虛蒸5分鐘。
6，蒜切碎，蔥辣椒切圈，香菜洗凈。
7，在蒸好的魚身上撒滿蒜碎。
2021-07-20
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