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冬瓜的做法大全 怎么做清炒冬瓜蝦皮

深圳查查吧 作者：xnpxp 2013-10-31 16:40

　　清炒冬瓜蝦皮怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　清炒冬瓜蝦皮

　　材料

　　冬瓜，蝦皮

　　做法

　　步驟1：冬瓜去皮切片，小時(shí)候家里人還有把冬瓜籽保留下來然后炒著當(dāng)零食吃，冬瓜籽的藥用價(jià)值很高，有清肺祛痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。

　　步驟2：超市買的2塊錢蝦皮，用水沖洗一下，備好蔥姜蒜沫。

　　步驟3：鍋中底油 ，油八層熱的時(shí)候放兩至三?；ń?，再放蔥姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入鍋里編炒二分鐘左右。

　　步驟4：加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮，混炒后撒些蔥花即可上桌。

清炒冬瓜蝦皮
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