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糯米紫薯糕怎么做 紫薯的做法介紹

  紫薯的做法有哪些,怎么做糯米紫薯糕好吃,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  糯米紫薯糕

  材料

  主料

  糯米100g 紫薯50g 白芝麻適量

  做法

  1 糯米洗凈,提前泡4小時.

  2 泡好的糯米瀝干水分,入鍋隔水蒸15分鐘。

  3 紫薯洗凈去皮,刨成絲,入鍋蒸10分鐘。

  4 蒸好的紫薯壓成泥,拌入白芝麻。

  5 蒸好的糯米飯趁熱揉一會,讓糯米更好的粘合在一塊。

  6 取一方盒,鋪上一層糯米飯,壓緊實。在糯米飯上鋪上紫薯泥。再鋪一層糯米飯在紫薯泥上,壓緊,蓋蓋晾涼.

  7 倒扣盒子,取出涼糕,用快刀將涼糕切成厚片。

  糯米紫薯糕

 

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