紫薯的做法有哪些，怎么做糯米紫薯糕好吃，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
糯米紫薯糕
材料
主料
糯米100g 紫薯50g 白芝麻適量
做法
1 糯米洗凈，提前泡4小時.
2 泡好的糯米瀝干水分，入鍋隔水蒸15分鐘。
3 紫薯洗凈去皮，刨成絲，入鍋蒸10分鐘。
4 蒸好的紫薯壓成泥，拌入白芝麻。
5 蒸好的糯米飯趁熱揉一會，讓糯米更好的粘合在一塊。
6 取一方盒，鋪上一層糯米飯，壓緊實。在糯米飯上鋪上紫薯泥。再鋪一層糯米飯在紫薯泥上，壓緊，蓋蓋晾涼.
7 倒扣盒子，取出涼糕，用快刀將涼糕切成厚片。
2021-07-20
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